السمك المقلي

المقادير:

كيلو سمك متوسط الحجم ( صافي – كركفان – شعري ..)

نصف كوب زيت

بهارات : ملعقة فلفل أسود – ملعقة فلفل حار – كمون –  ملح)

 

الطريقة :

1-ينظف السمك ويغسل ثم يتبل بالبهارات.

2-يسخن الزيت في مقلاة ثم يقلى السمك فيه حتى ينضج ومن ثم يتحمر.

3- يقدم السمك ساخنا مع الأرز أو الخضار والسلطة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *