تعرف مع أسماكي على سمكة الميد

الميد من الأسماك المتوافرة والمرغوبة في الخليج العربي ، وهي من أسماك الشواء الدهنية اللذيذة جداً ، بل هي أحد أفضل أنواعها ، حيث أعتاد سكان سواحل الخليج العربي على تناول هذه السمكة مشوية يقدمونها بجانب الأرز الأبيض  ، فهي ذات تاريخ يتمد قديما .

 وسمكة الميد تعيش في البيئة البحرية الضحلة والطيبنية ، و الصغير من سمك الميد  يسمى (ميد) من 6 – 15 سم والكبير يسمى (بياح) من 15-50 سم تقريبا ، ويزدهر الميد في  موسم (نهاية الشتاء تقريبا) ويكون سمين في هذه الفترة ، عند شويه يكون دخانه كثيف بسبب ما يحتويه من زيت السمك ، وجدير بالذكر أنه ذا طعم لذيذ جدا  .

على ذلك فنحن ننصح محبي السمك بتناول سمكة الميد ، لكونها سمكة دهنية و أن للأسماك الغنية بالدهون فؤاد كبيرة لصحة الإنسان ، حيث يتوفر فيها أحماض أومغا3 الدهنية وهي أحماض غير مشبعة لها دور هام للمحافظة على صحة الإنسان ووقايته من الأمراض من بعض فوائد (أوميغا 3) أنها تساعد في تكوين أنسجة المخ والقرنية والعين ، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات ، وتخفف آلام المفاصل، وتقوي الذاكرة ، كما وتخفض من احتمال الإصابة بأمراض القلب.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.