ناجتس السمك

المقادير:

كيلو سمك فيليه (هامور- سبيطي – سمان)

عصير حبة ليمون ، 4 ملاعق حليب

2 بيضة ، فتات الخبز ، 2 ملعقة زبادي

بهارات : ملح ، فلفل

 

طريقة التحضير :

1-    تغسل قطع فيليه السمك وتقطع إلى مكعبات.

2-    تتبل مكعبات السمك بعصير الليمون والبهارات والملح.

3-    في وعاء يخلط كل من ( الحليب والبيض والزبادي) وتغمس قطع السمك في الخليط.

4-    تقلب قطع السمك في فتات الخبز.

5-    يترك النقت محفوظا في اناء مغطى في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ثم يقلى في الزيت أو يشوى في الفرن.

6-    تقدم ناجتس السمك ساخنة مع البطاطس والخبز.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *