السمك المحشي بالخضار في الفرن

المقادير:

سمك (هامور – شعري – سمان..)

بصل ، طماطم ، ليمون

ليمون اسود ، زيت زيتون

زنجبيل

بهارات : ملح وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره

 

طريقة التحضير :

تجهز حشوة السمك :

يفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل

يقطع البصل مكعبات ناعمة

يضاف له الزيت واليمون والليمون الاسود

وتضاف البهارات والملح

ثم يحشي السمك به

 

يصف السمك بصينيه ويوزع عليها شرائح الطماطم و البصل وويرش عليه زيت الزيتون

يغطي بالقصدير ويدخل الفرن نص ساعة

ثم يقدم مع الأرز.

تعليق واحد (1) على “السمك المحشي بالخضار في الفرن

  1. جوعانة

    يسلموا على الوصفة
    من شفت الصورة شتهيت اكل سمك
    يبين على الطبخة لذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.