ستيك السمك

المقادير:

8 شرائح من سمك كبير (هامور – سمان – لدن – خوفع – سواد – كنعد..)

1 كوب صلصة صويا  – ربع كوب زيت .

ملعقة كبيرة عصير ليمون .

فص ثوم مهروس .

طريقة الإعداد :

1. اخلطي المقادير كلها وضعيها في اناء عميق

2. اغمسي شرائح السمك في الخليط وادخليها البراد لمدة ساعة.

3. ادهني الصينية بالزيت ثم صفي قطع السمك وضعيها في الصينية .

4. ادخلي الصينية فرن حرارته 160 درجة لمدة 6 دقائق لكل جهة أو حتى النضج .

5. أو يمكنك أن تشوي شارائح الاستيك على الفحم ، ويمكن أن تشوي مع قطع الخضار ويمكن تزين الستيك بالجبن.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *