الأبحاث العلمية وفوائد السمك الصحية

ما انفكت الأبحاث العلمية تصب جهدها في سبيل الكشف عن فوائد تناول السمك للصحة ، ومدى نجاحه في وقاية الإنسان من الإصابة بالأمراض ، وفي هذا الصدد كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون أمريكيون أن تناول زيت السمك من شأنه أن يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي عند النساء.

 وكما ورد في “العرب اليوم ” فأنه يقي من سرطان الثدي لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية, وسط جدل بشأن العلاقة بين السمك والقدرات الذهنية والأمراض السرطانية والأوبئة الأخرى بشكل عام.

وذكرت صحيفة ذي إندبندنت البريطانية عددا من فوائد السمك المعروفة مثل كونه يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الأمعاء, مضيفة أن له أثرا إيجابيا في تنشيط الذاكرة والشفاء من الإحباط وتجنب الولادات المبكرة.

وأما الدراسة الأمريكية الجديدة فجرت على الآلاف من النساء لعدد من السنوات, حيث خضعت لها خمس وثلاثون ألف امرأة من الطبقة الوسطى في الولايات المتحدة ممن يتناولن زيت السمك لمدة استمرت ست سنوات, وحيث تبين أن الإصابة بسرطان الثدي بينهن تراجعت إلى 32%.

وقالت الصحيفة إن من شأن نتائج الدراسة, التي نشرت في مجلة علم الأوبئة السرطانية, زيادة مبيعات زيت السمك لتصل إلى قرابة مليارين ونصف المليار دولار على المستوى العالمي بحلول ,2012 بعد أن بلغت قرابة ملياري دولار عام 2007 حيث تضاعفت عن معدلها في العام .2003

وفي ظل الاعتقاد بمفعول زيت السمك المنشط للدماغ, أشارت ذي إندبندنت إلى أن بعض الآباء قاموا بتقديمه لأطفالهم بوصفه “الحليب الذكي” على أمل إطلاق قدراتهم الذهنية وزيادة قدرة التركيز لديهم, وسط الجدل بشأن مدى علاقة هذه بتلك.

وقالت الخبيرة في مركز فريد هاتشينسون للسرطان في مدينة سياتل بولاية واشنطن الأمريكية التي قادت الدراسة الأخيرة, إن نتائجها تعتبر أولية وإنها تحتاج إلى دعم عبر دراسات بحثية علمية أخرى.

ومن جانبه قال ناطق باسم وكالة المعايير الغذائية البريطانية “إننا نوصي بتناول وجبتين من السمك أسبوعيا, تكون إحداهما غنية بزيت السمك لما لها من فوائد في الحماية من أمراض الأوعية القلبية”.

وأضاف الناطق أنه لا توجد أدلة دامغة بعد للخروج بتوصيات بأن زيت السمك مرتبط بزيادة معدل الذكاء أو قوة الإدراك أو أن له فوائد مباشرة للشفاء من السرطان.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.