الروبيان المقلي بتتبيلة الفلفل والثوم

المقادير:

نصف كيلو روبيان مقشر ومنظف

بهارات : ( فلفل – ملح ) – ثوم

2 حبة بيض

3 ملاعق دقيق الذرة

زيت للقلي

كاتشب – مايونيز

طريقة التحضير :

1-    تبلي الروبيان بالملح و الفلفل و الثوم و اتركيه يتشرب النكهات ( ويمكن استبدال البهارات ببهارات المأكولـات البحرية).

2-    بطبق آخر اخفقي البيضتين و ضيفي لهم 3 ملاعق من دقيق الذرة ( النشاء).

3-    قلبي حبات الروبيان بالمزيج  حتى يتغطى بالكامل ثم  اقليها بزيت ساخن.

4-    يقدم الروبيان مع البطاطس المقلية والسلطة و شرائح الليمون وكصوص يمكن إضافة المايونيز والكاتشب.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.