أرشيف الوسم: مشوي

تعرف مع أسماكي على سمكة العريضي

اسم السمكة ووصفها : سمكة العريضي ، هي سمكة من الشعوميات ، قريبة الشبه من الكركفان لكن حجمها أكبر و أكثر عرضا ، وبينها وبين السبيطي صفات مشتركة ، تتميز بلونها الفضي الذي أكمل قراءة المقالة

الروبيان المشوي مع الأرز

المقادير:

1 كيلو روبيان غير مقشر ، 2م صلصلة الصويا ،عصير ليمون ، بهارات : ملح ، فلفل أسود ،فلفل حار ، 3 فصوص ثوم مدقوق ، زيت زيتون ، ملعقة خل. أكمل قراءة المقالة

أسماكي : قالوا عن سمكة العريضي

أن السمك غذاء هام للإنسان في شتى بقاع الأرض ، لكنه يمثل أكثر من ذلك للبعض ، خاصة سكان السواحل الذين يشكل لهم السمك وصيده ، تراثا وإرثا وأكلات شعبية ممتدة من الأجداد ، وطريق أكمل قراءة المقالة

تعرف مع أسماكي على سمكة الصويفي

اسم السمكة ووصفها :  الصويفي Siganus canaliculatus وهو صغير سمك الصافي ويُسمى الصافي في المنطقة الغربية من المملكة بالسيجان . ويتراوح طولة بين 5 سم – 10 سم تقريباً أكمل قراءة المقالة

تناول السمك يساعدك على خفض نسبة الكولسترول

للنظام الغذائي الذي نتبعه دور هام في تشكيل الصحة والوقاية من الأمراض ، وأن من الأغذية الفعالة لتخفيض نسبة الكولسترول هو تناول الأسماك ، حيث أثبتت الأبحاث فائدة تناول السمك في تخفيض مستوى الكولسترول أكمل قراءة المقالة

الروبيان المشوي مع سلطة الخيار والزبادي

المقادير:

1 كيلو روبيان غير مقشر مقطوع الرأس ، صلصلة الصويا ،عصير ليمون ، بهارات : ملح ، فلفل أسود ،فلفل حار ، 3 فصوص ثوم مدقوق ، زيت زيتون ، ملعقة خل أكمل قراءة المقالة

تعرف مع أسماكي على سمكة العندق (بياض)

اسم السمكة : سمكة العندق nemipterus tolu ويسمى بياض و بياض عربي ، طول السمكة : قد يصل طولها الأقصى إلى 70 سم ، وهي سمكة  ذات زعانف شوكية ,ولهذه الأشواك لون بني مائل للاحمرار , وللسمكة لمعة فضيّة مائلة إلى الاحمرار. أكمل قراءة المقالة