نوع الوجبة: طبق أساسي
نوع الوصفة: ثمار البحر
4 – 6 أشخاص
مدة التحضير:20-30 دقيقة
مدة الطهي: 15- 20 دقيقة

المقـادير:

2/1 1 كوب حليب جوز الهند من ماجي (محضّر)
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 حبة فلفل حار ( مفرومة ناعماً )
2/1 كوب كزبرة خضراء (مفرومة ناعماً)
4 فصوص ثوم (مهروسة)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كلغ ربيان (مقشور ومغسول)
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
1 باكيت معكرونة بيني (مسلوقة)
1 رغيف خبز فرنسي كبير (يقطع من الأعلى ويفرغ من اللب)

طريقة التحضير:

1- يمزج حليب جوز الهند من ماجي وصلصة الصويا والفلفل الحار والكزبرة الخضراء في خلاط كهربائي حتى يتجانس المزيج
2- يقلّب الثوم في الزيت الحار لمدة دقيقة ثم يضاف له مزيج حليب جوزالهند
3-يترك المزيج علىالنار حتى يبدأ بالغليان
4-يضاف الربيان ومكعبا مرقة دجاج ماجي لمزيج حليب جوز الهند مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الربيان طرياً
5- قبل التقديم مباشرة تخلط معكرونة بيني جيداً ولكن بلطف مع خليط الربيان
6- يسكب الخليط في الخبز الفرنسي المحضر سابقاً مع الإبقاء على القليل من الربيان لتزيين حواف الخبز

رابط الطبق في موقع نستلة :

http://www.nestle-family.com/maggi/arb/viewrecipe4.aspx

يتوفر لدى أسماكي روبيان ممتاز ..أطلب من هنا :

http://asmaki.com/asmaki3/