لا يكاد ينطوي يومٌ حتى ينبلج صباح يوم جديد يحمل في طياته خبراً عن دارسة جديدة تتناول أحد الجوانب الصحية للأسماك ، كيف لا يكون كذلك والسمك منجم الصحة والوقاية والتداوي ..

فقد أظهرت دراسة حديثة نُشرت نتائجها في الأوساط العلمية والصحفية مؤخراً وتناولها موقع شبكة محيط العربية يوم الخميس 10 رمضان 1429 هـ أن الفيتامينات الموجودة فى الأسماك واللحوم والحليب والحبوب تساعد فى منع مرض ضمور المخ الذى يؤدى بدوره إلى مشاكل فى الذاكرة.

وذكر المصدر أن الباحثين فى جامعة اكسفورد وجدوا أن الأشخاص الذين تكون لديهم معدل الفيتامينات منخفضة فى الدم يكونون عرضة للإصابة بمرض ضمور المخ بمعدل ست مرات من الذين تكون معدلات الفيتامينات فى دمائهم عالية.

وأضاف ان الدراسة أجريت على 107 أشخاص تتراوح أعمارهم ما بين 61 و87 عاماً، واتضح من خلالها أن معظم الأشخاص المتقدمين فى السن يكون معدلات الفيتامينات فى دمائهم منخفضة.

وذكر أن الفيتامين “ب 12” الموجود فى اللحم والسمك والحليب والحبوب هو عنصر أساسى فى تكوين خلايا الدم ، كما يحافظ على صحة نظام الأعصاب فى الجسم.

وتُعد هذه الدراسة جزءاً تكميلياً لمنظومة الدراسات التي تجعل للأسماك أهمية قصوى في بناء الإنسان صحياً ونفسياً عندما ينتظم في تناولها .