أسماكي : تزخر المسطحات المائية حول الكرة الأرضية بعشرات الآلاف من أنواع الأسماك ، وهي باختلافها تعتبر ثروة غذائية عالية الجودة كثيرة الفائدة للإنسان سواء كانت تعيش في البحار والمحيطات المالحة أو في الأنهار والجداول والمياه العذبة .

إلا أنه من بين أكثر من 25000 نوع من الأسماك في العالم يوجد 100 نوع سامة وبعضها شديدة الخطورة على صحة الإنسان ، وفي العادة يقوم الصيادون بالتخلص منها فور اصطيادها فهي معروفة لديهم ولدى بائعي الأسماك في أغلب الأحوال .

وقد وردت تقارير مؤخراً تفيد بأنه تم رصد أنواعاً هذه الأسماك في بعض الأسواق العربية في محاولة لتسويقها على أنها أسماكاً فاخرة وبأسعار متفاوتة ، ولذا توجب التنبيه والتحذير من شراء أي نوع من الأسماك لم يكن معهوداً إلا بعد التأكد من سلامته من جهات مسئولة .

هذا النوع من الأسماك خطر على حياة الإنسان

ومن الأسماك السامة في الخليج والبحر الأحمر بعض أنواع سمكة البراكودا ( القد ) لا سيما ما يتسم منها بضخامة الحجم حيث تزداد حينئذٍ الخطورة ، وقد تسبب هذه النوعية مرضًا يسمى ( سيجواتيرا ) الذي يظهر بعد عدة ساعات من تناول السمكة بأعراض تشمل الضعف والإسهال وغثيان وتقيؤ وآلام المفاصل ورعشة الشفاه واليد وغيرها .

ومن الأسماك السامة أيضاً بعض أنواع ما يُسمى بسمكة ( الفهقة ) أو ( القراض ) التي تنفخ نفسها عند الشعور بالخطر ، منها قرابة 40 نوعا يعيش في المياه المالحة في المناطقِ الساحليةِ ، ومنها ما يقرب من 30 نوعا يعيش في المياه العذبة ، وتنتج سماً زعافاً فتاكاً يسمى tetrodotoxin بواسطة بكتيريا تسمى ALTEROMONUS SPEC وتختزن السم في جلدها وأحشائها دون اللحوم .

وأعراض التسمم بها تتمثل في الشعور بالدوخة والقيء وهبوط في ضغط الدم وآلام واضطراب في الجهاز التنفسي وغيرها ، وقد يتطور التسمم فيتحول إلى الشلل ومنه إلى الوفاة بسبب توقف الجهاز التنفسي .

وهناك أنواع أخرى من الأسماك السامة لم نتطرق لها لكن يجدر بنا التنبه إلا أن الأسماك غير السامة قد تتحول بفعل فسادها وسوء تخزينها لتكون سامة ، ولهذا يلزم منها توخي الحذر بأن نتخير الأسماك الطازجة والمعروفة جيداً والابتعاد عن الأسماك الرخيصة والمجهولة .