السمك غني بالبروتين وقليل الدهون ومصدر جيد لبعض الفيتامينات والمعادن. والأهم هو أنه يحتوي على الأحماض الدهنية (أوميغا 3)التي قد تخفف من مخاطر أمراض القلب ومشاكل صحية أخرى. الأسماك المشوية، خيار أفضل من المقلية، ويجب ادخاله في وجباتك مرتين في الأسبوع على الأقل.
أكمل قراءة المقالة
أكدت دراسة طبية إيرلندية حديثه أن تناول شريحة من الأسماك يوميا يقي من الآثار الضارة التي تلحق بالأوعية الدموية للمدخنين جراء ممارستهم لعادة التدخين السيئة. وأرجع الباحثون ذلك الى احتواء الأسماك على نوع من الأحماض الأمينية يدعى أكمل قراءة المقالة
صحيفة الشعب الصينية : أظهرت دراستان نشرتا في الولايات المتحدة أن تناول لحم السمك بضع مرات أسبوعيا يحد بوضوح من خطر الموت نتيجة النوبات القلبية أو مشاكل القلب الأخرى، وهو ما يضيف دليلا جديدا على أن الزيوت التي يحتوي عليها لحم السمك مفيدة للصحة. أكمل قراءة المقالة
الرياض: «الشرق الاوسط» :
العلماء على ضفتي المحيط الأطلسي يتحدثون عن دور زيت السمك في حماية الدماغ، فمن لويزيانا في الولايات المتحدة ستنشر في عدد أكتوبر (تشرين الأول) القادم من مجلة الأبحاث الإكلينيكية، دراسة تكشف عن حقيقة دور الأحماض الشحمية المجودة في زيت السمك في حماية خلايا وأنسجة الدماغ من تدهور القدرات الذهنية التي تصاحب العديد من الأمراض، أكمل قراءة المقالة