تناول الأسماك، شيء جيد، لما يتمتع به من عناصر غذائية تفيد الجسم والبشرة وتساعد على إنقاص الوزن بالمقارنة مع اللحوم الحمراء ، التي تعتبر أيضا مصدرا مهما للبروتين. وتختلف قيمتها الغذائية حسب بيئتها، فالأسماك التي تعيش في البحار أكمل قراءة المقالة
أكدت دراسة طبية إيرلندية حديثه أن تناول شريحة من الأسماك يوميا يقي من الآثار الضارة التي تلحق بالأوعية الدموية للمدخنين جراء ممارستهم لعادة التدخين السيئة. وأرجع الباحثون ذلك الى احتواء الأسماك على نوع من الأحماض الأمينية يدعى أكمل قراءة المقالة
لقد صح ما قيل في المأثور أن السمك هو غذاء العقل بل ونستطيع أن نقول أيضاً أنه غذاء الدم والأسنان والعظام وله القدرة على الوقاية من أمراض القلب وإن لم تصدق فاسمع ماذا تقول البحوث الطبية الحديثة بشأن زيت السمك وفوائده الكثيرة التي منها: أكمل قراءة المقالة
تعريف السمك
يعتبر السمك من المصادر الغنية بالبروتين لذلك أقبل على اكله اهل الشرق ، ويؤكل مع الرز في هذه الدول الفقيرة ، خصوصاً في الشرق الاقصى و افريقيا ، إلا ان الابحاث أثبتت اهمية اكل السمك خاصة في العمر ما بعد سن الاربعين ، لأنه يحمي من امراض العصر و خصوصاً الجلطات الدموية ، فأقبل عليه اهل الغرب بناء ًعلى النصائح الطبية .
أكمل قراءة المقالة