للبهارات دور أساسي في منح الأطعمة نكهات لذيذة ومميزة وهي تلعب دورا في فتح الشهية ، ويمكن لمعد الطبق اضافة مايحلو له من البهارات التي يفضلها أكمل قراءة المقالة ←

القرفة هي مما يضاف للأطباق البحرية ليضفي عليها نكهة مميزة ، كما أن للقرفة فوائد علاجية كثيرة ،القرفة Cinnamon يوجد لها نوعان من وهما القرفة الصينية أكمل قراءة المقالة ←