على ضوء دراسات علمية توصل باحثون إلى أن تناول السمك أو المأكولات البحرية ، مرة أسبوعيا على الأقل يقلل من خطر الإصابة بمرض الخَرَف أكمل قراءة المقالة ←

أن الحديث عن فوائد تناول الأسماك لصحة الإنسان لايزال يشغل حيزا كبيرا ، من الأبحاث العلمية والمجلات الطبية والبرامج الغذائية ، وفي هذا الصدد تناولت الإعلامية “هويدا أكمل قراءة المقالة ←

إذا كنت تخشى أن تقع فريسة للاكتئاب و المشاكل النفسية ، فعليك بتناول السمك الغني بالدهون غير المشبعة (أوميغا3) فقد أثبتت بعض الدراسات العلمية أهمية هذا النوع من الدهون في إمداد جسم الإنسان أكمل قراءة المقالة ←

أثبتت الأبحاث والدراسات العلمية أهمية تناول السمك كجزء من الغذاء الصحي السليم وعندما نتحدث عن السمك نقصد جميع أنواع المأكولات البحرية، من أسماك، وأسماك صدفية، وثمار البحر، وغيرها.
تختلف نظرة الناس إلى السمك كأحد أصناف الطعام، فهو غذاء مهم ومصدر أساسي للبروتين كما في دول الشرق، وبخاصة شرق آسيا. بينما يعد طعامًا راقيًا يتفنن الناس في طهيه وحتى في أكل بيضه (الكافيار) كما في الغرب. أكمل قراءة المقالة ←