المقادير:

سمكة شواء ( هامور – سبيطي – سواد ) تزن (1 ـ 2 كيلو)
 2 كوب من الأعشاب المفرومة (بقدونس، كزبرة) أكمل قراءة المقالة ←

المقـــــــاديـــــــر :-

1- قطع سمك كبير ( هامور – سواد – سمان- كنعد..)

2- 2 كوب رز أكمل قراءة المقالة ←

المقادير:

8 شرائح من سمك كبير (هامور – سمان – لدن – خوفع – سواد – كنعد..)

1 كوب صلصة صويا  – ربع كوب زيت أكمل قراءة المقالة ←

المقادير:

سمكة (هامور – سبيطي – سواد – سمان..)

بصل مفروم، ثوم حلقات أكمل قراءة المقالة ←

المقادير:

سمكتين (هامور- سواد – سمان)

كزبرة  – بقدونس أكمل قراءة المقالة ←

المقادير :

4 شرائح فيليه سمك (هامور – سواد – سمان).

1/3 كوب دقيق أكمل قراءة المقالة ←

المقادير:

كيلو فيليه سمك (هامور- سمان – سواد..)

 ربع حزمة كزبرة خضراء مفرومة أكمل قراءة المقالة ←

المقادير:

شريحتين سمك (هامور – سمان – سواد – بالول ..)

 مخلص من العظم ومسلوق أكمل قراءة المقالة ←

المقادير :البطاطا :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون خفيف مع رشة خفيفة من زيت السمسم .
2 بطاطا كبيرة مقطعة بأحجام متساوية إلى 9 أصابع .
2/1 ملعقة صغيرة ملح أكمل قراءة المقالة ←

المقادير:

كيلو قطع سمك كبير (يمكن اختيار سمك : الهامور – السمان – السواد)
 3كوب رز
3 راس بصل كبير أكمل قراءة المقالة ←