أرشيف الوسم: فيليه

تعرف مع أسماكي على سمكة الشعري

اسم السمكة : شعري Lethriuns nebulosus  وتسمى في بعض المناطق : شعور ، جحش .

معدل الأبعاد : الطول عند النضج 36 سم ويكون عمرها حينئذ 21 شهراً وأقصى طول 75.5 سم . أكمل قراءة المقالة

السمك المشوي بالباذنجان والطماطم

المقادير: كيلو سمك فيليه ( هامور – بالول – كنعد – سمان…) ، 2 حبة باذنجان ، 2 حبة طماطم ، بهارات ( فلفل حار – كمون – ملح ) أكمل قراءة المقالة

تعرف مع أسماكي على سمكة الكنعد

 اسم السمكة : كنعد ، وهي من الأسماك الشهيرة والمرغوبة في الخليج العربي ، تزخر بها الموائد الخليجية ، ويكثر تناولها كقطع مقلية مع الأرز الأبيض أكمل قراءة المقالة