المقادير:
– كيلو سمك فيليه (هامور – كنعد – سبيطي..)
– ملح أكمل قراءة المقالة
المقادير:
6 شرائح فيليه سمك ( هامور – كنعد – سبيطي).
2 بصل متوسط الحجم أكمل قراءة المقالة
المقادير:
قطعتان فيليه من سمك (الهامور-سمان- سبيطي..)
بهارات : ملح ، فلفل أسود ، كمون ، كزبرة مطحونة أكمل قراءة المقالة
المقادير:
شرائح فيليه سمك (هامور – سبيطي – سواد – سمان..)
كوب صغيردقيق، بيضتين ، ملعقة ثوم مدقوق أكمل قراءة المقالة
اسم السمكة : شعري Lethriuns nebulosus وتسمى في بعض المناطق : شعور ، جحش .
معدل الأبعاد : الطول عند النضج 36 سم ويكون عمرها حينئذ 21 شهراً وأقصى طول 75.5 سم . أكمل قراءة المقالة
المقادير: كيلو سمك فيليه ( هامور – بالول – كنعد – سمان…) ، 2 حبة باذنجان ، 2 حبة طماطم ، بهارات ( فلفل حار – كمون – ملح ) أكمل قراءة المقالة
اسم السمكة : كنعد ، وهي من الأسماك الشهيرة والمرغوبة في الخليج العربي ، تزخر بها الموائد الخليجية ، ويكثر تناولها كقطع مقلية مع الأرز الأبيض أكمل قراءة المقالة