رغم أن الاعتقاد السائد بأن الأطعمة الغنية بالكالسيوم والفسفور مثل الحليب ومشتقاته هي الأهم للحفاظ على الكتلة العظمية ومنع الإصابة بهشاشة العظام أكمل قراءة المقالة ←

أن الأسماك وجبة غذائية غنية بالفوائد الهامة لصحة الإنسان فالأحماض الأمينية المتوفرة في السمك  تدخل في تكوين العضلات والأنسجة، وتعتبر مصدراً مهماً للبروتينات أكمل قراءة المقالة ←

أن تناول السمك يقيك من أمراض كثيرة ، حيث يعمل على خفض ضغط الدم و يقلل نسبة الإصابة بالسكري ويمنع انسداد الأوعية الدموية كما أكمل قراءة المقالة ←

سمك السردين فوائده الصحية عالية .. والمعلب منه يثير إشكاليات علمية ، تشير منظمة الفاو ومنظمة الصحة العالمية إلى أن 21 نوعا أكمل قراءة المقالة ←

يقال المعدة بيت الداء والدواء ، ولا شك أن تخير الغذاء له أثره على صحة الإنسان ، وكثير منا يهمل هذا ، بينما يعتمد الجسم على أكمل قراءة المقالة ←

أسماكي : تعتبر الأسماك الطازجة مصدراً هاماً للأملاح المعدنية ، فهي يحتوى على خلطة سرية خاصة ومتوازنة تلبي احتياجات الجسم البشري على الوجه الأمثل ، وبالتالي يمكن اعتبار الأسماك منجماً نفيساً للصحة ..

أكمل قراءة المقالة ←

بالإضافة إلى كونه غنياً جداً بالبروتينات , فإن السمك الأبيض مصدر ملهم للسيلينيوم , وهو واحد من أهم مضادات الأكسدة الذي يمكن أن يساعد في التخفيف من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان , وقد أثبتت دراسات أن الأشخاص الذين يتناولون نسبة كبيرة من السيلينيوم يكونون أقل عرضة للإصابة بالسرطان من الأشخاص الآخرين . أكمل قراءة المقالة ←

طوكيو : للتغلب على ضغط الدم العالي ، أكدت دراسة يابانية نشرت أخيراً أن تناول الأغذية الغنية بعنصر الكالسيوم مثل الألبان والأسماك يقلل ضغط الدم العالي عند النساء‏.
‏وجاءت النتائج بعد متابعة العادات الغذائية لنحو‏500‏ رجل وامرأة في اليابان وربط مقدار الكالسيوم المتناول في غذاء كل منهم مع ضغط الدم حيث ظهر وجود علاقة بين الاستهلاك العالي للكالسيوم الغذائي وانخفاض ضغط الدم عند السيدات ، حسب ما ورد بجريدة ” الأهرام ” ‏. أكمل قراءة المقالة ←

أكد الدكتور أشرف عبد العزيز أستاذ التغذية بجامعة حلوان أن أهم العناصر الغذائية التى يجب أن يستعين بها الطالب فى الامتحانات هى الاسماك ، ونصح الأسر بتقديم السمك لأبنائها بكل أنواعه ، قال أن أهم فوائده منع الهبوط الادراكى للطفل وزيادة القدرة الذهنية ، ونصح أيضاًبالاكثار من سمك التونة والماكريل والسردين .
أكمل قراءة المقالة ←

ينصح اختصاصيو التغذية والأطباء بتناول السمك باعتباره «طعاماً مغذياً» يحميهم من أمراض القلب والأوعية الدموية ويحتوي على فوائد قيمة أخرى أبرزها المحافظة على التوازن الغذائي. أكمل قراءة المقالة ←