المقـــــادير :
كيلو ربيان حجم متوسط
2 بصل مفروم -2 فلفل أخضر حار أكمل قراءة المقالة ←

المقادير:

 2 كيلو ربيان مقشر ومنظف

أرز – 4 حبات بصل مفروم – 6 فصوص ثوم مدقوق أكمل قراءة المقالة ←

المقادير:

2سمك زبيدي منظف
بهارات : ملعقة صغيرة من ( كركم- هيل أكمل قراءة المقالة ←

أن من البهارات التي تضيف نكهة زكية للأطباق البحرية ، الكمون ، ونبات الكمون عشبي حولي يبلغ ارتفاعه حوالي 50 سم وله ساق مجوف واوراق خيطيه تشبه إلى حد ما اوراق السنوت . الازهار تتجمع في نهاية الافرع على هيئة مظلة بلون أصفر أكمل قراءة المقالة ←

القرفة هي مما يضاف للأطباق البحرية ليضفي عليها نكهة مميزة ، كما أن للقرفة فوائد علاجية كثيرة ،القرفة Cinnamon يوجد لها نوعان من وهما القرفة الصينية أكمل قراءة المقالة ←

أن السمك غذاء هام للإنسان في شتى بقاع الأرض ، لكنه يمثل أكثر من ذلك للبعض ، خاصة سكان السواحل الذين يشكل لهم السمك وصيده ، تراثا وإرثا وأكلات شعبية ممتدة من الأجداد ، وطريق أكمل قراءة المقالة ←